Chalets dans le Jura : et si vous passiez vos vacances sur une exploitation agricole ?

Le Jura ne manque pas de chalets à louer, c’est certain, mais la plupart se contentent de proposer un logement dans un cadre montagnard, sans lien particulier avec le territoire. Aux Chalets des Chemins Verts, au Latet, la proposition est différente ! Les deux chalets classés 4 étoiles sont installés sur une ferme laitière familiale en activité, où 80 vaches montbéliardes produisent chaque jour le lait qui servira à fabriquer du Comté AOP. 

Passer ses vacances ici, c'est vivre au rythme d'une exploitation agricole tout en profitant d'un hébergement équipé et confortable !

Un chalet dans le Jura, sur une exploitation agricole

La recherche d'un chalet dans le Jura conduit souvent vers des locations isolées en forêt ou regroupées en lotissements touristiques mais Les Chalets des Chemins Verts, eux, ne correspondent à aucune de ces deux catégories. En effet, “Manon” et “Peter” (les prénoms des enfants de la famille, repris pour nommer chaque chalet) sont implantés sur le terrain du GAEC des Chemins Verts, à quelques mètres des bâtiments d'élevage. Depuis les terrasses, le troupeau passe quotidiennement en allant et en revenant de la traite.

Chaque chalet fait 127 m², dispose de 2 lits doubles et 5 lits simples, et sont équipés de tout le nécessaire pour un séjour en parfaite autonomie : cuisine, électroménager complet, climatisation, Wi-Fi… Le classement 4 étoiles reflète un niveau de prestation que l'on retrouve rarement à ce prix dans le massif jurassien !

Cerise sur le gâteau : cette exploitation est labellisée « Bienvenue à la Ferme », ce qui ouvre l'accès à des activités encadrées par les agriculteurs eux-mêmes : visite de la ferme, participation à la traite, nourrissage des veaux, découverte des animaux (chèvre, poney, cochons en plein air, volailles). 

Pour les familles, ces moments sont des souvenirs partagés mémorables.

La vie sur l'exploitation, un séjour dans le séjour

Le GAEC des Chemins Verts est une exploitation agro-écologique de 120 hectares. 

Les fourrages sont récoltés et séchés grâce à un système solaire (double toiture captant la chaleur) qui permet de limiter l'apport de concentrés dans l'alimentation des vaches. Ce mode de fonctionnement, aligné sur les exigences du cahier des charges AOP Comté, garantit un lait de qualité et une production respectueuse du rythme des animaux.

Pour les vacanciers, cette réalité se traduit par des visites auprès des gérants eux-mêmes, dans le cadre de leur travail quotidien. Les enfants assistent alors à la naissance des veaux quand la période s'y prête, accompagnent le troupeau au pré ou découvrent le fonctionnement d'une salle de traite rotative.

Seconde cerise sur le gâteau : le magasin de la ferme, accessible à pied depuis les deux chalets, vend de la viande (veau, porc plein air, génisse), de la charcuterie, des plats préparés et des produits locaux. Si besoin, un distributeur est placé devant le magasin afin que les visiteurs puissent se servir à toute heure !

Le Jura, une région entre lacs et fromages

La position du Latet, entre Champagnole et Pontarlier, donne accès aux principaux sites du département en moins d'une heure de route : 

• Les lacs de Chalain et de Vouglans pour la baignade et les sports nautiques ;
• Les cascades du Hérisson pour la randonnée ;
• Les villes d'Arbois, Poligny et Salins-les-Bains pour le patrimoine et la gastronomie.

Le parcours fromager du Jura est un prolongement naturel du séjour à la ferme. Visiter une fruitière, se rendre à la Maison du Comté à Poligny ou descendre dans les caves d'affinage de Juraflore au Fort des Rousses, c’est presque une obligation ; cela permet de suivre le trajet du lait depuis la ferme jusqu'à la meule affinée. 

Ce fil rouge donne de la cohérence à l'ensemble du séjour.

Choisir de vivre un séjour dans l’un de ces deux chalets dans le Jura, sur une exploitation agricole, c'est ajouter une dimension plus humaine et conviviale à son séjour, que les hébergements touristiques classiques ne proposent pas. Les Chalets des Chemins Verts, par leur ancrage dans la vie fermière du Latet et leur niveau de confort, offrent une formule qui convainc aussi bien les familles que les groupes d'amis et même les couples ; c’est un modèle de vacances concret, ancré dans un territoire et porté par des producteurs engagés.